Gıda üretim tesislerinde hijyen, güvenlik ve kontrollü erişimi sağlamak için kullanılır. Kritik kontrol noktası olarak görev yapar ve izlenebilirliği artırır.
Temel Özellikler
Hijyen: Girişte mikropları, tozu ve diğer kontaminantları azaltır.
HACCP Uyumluluğu: Gıda güvenliği sistem gerekliliklerini karşılar.
Erişim Kontrolü: Sadece yetkili personel ve ekipmana izin verir.
Takip: Giriş/çıkış ve geçiş sürelerini kaydeder.
Malzeme: Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir.
Kontrol: Elektronik, PLC veya kartlı sistem.
Opsiyonel: UV sterilizasyonu, ayakkabı ve el dezenfeksiyonu.